中臺灣(苗栗、台中、彰化、雲林、南投)

【廣興紙寮簡介】台灣少數的手工造紙廠之一,造紙藝師幕後的造紙過程

【廣興紙寮簡介】台灣少數的手工造紙廠之一,造紙藝師幕後的造紙過程
年節剛過,許多人滿懷期待地規劃新一年的成長目標。舒緩焦躁不安的情緒,開始培養書畫興趣,以陶冶身心,並期許自己能夠氣定神閒,更從容地應對生活的起伏。文房四寶——筆、墨、紙、硯,其中流轉於人們手中的紙張,不僅能書寫作畫,沒想到厚薄與成分本身也有故事。 南投埔里曾是手工造紙業的發展重鎮 南投埔里的手工造紙業奠基於日治時期。由於當地水質純淨、礦物質含量較少的特性,所製成的紙張不易起黃斑或變色,特別適合製造...

【土耳其馬賽克燈工作坊】台中手作課程,一人即可開課,贈午茶點心

【土耳其馬賽克燈工作坊】台中手作課程,一人即可開課,贈午茶點心
市面許多手作課程都需要達到一定報名人數才可開班,但某天意外發現隱身在臺灣大道二段辦公大樓裡的Artist土耳其馬賽克燈工作室,竟然接受一人即開課。這間工作室的老闆是中文流利的外國人,當時來臺灣學習語言,後來便與朋友合夥開設工作室,讓臺灣的民眾也能感受這項流傳千年的土耳其工藝。 Artist 土耳其馬賽克燈工作坊 mosaic art studio 根據土耳其馬賽克燈工作坊的官網介紹:「土耳其的馬賽...

勤美術館 展覽|建築與館內特色元素介紹,參觀內容與周邊早午餐推薦

勤美術館 展覽|建築與館內特色元素介紹,參觀內容與周邊早午餐推薦
勤美術館建築與館內特色元素 去年底開幕的勤美術館是日本建築師隈研吾在台灣的美術館作品。剛從福岡回國的我,立刻聯想到太宰府天滿宮旁同樣出自隈研吾之手的星巴克,一眼便認出他擅長運用自然素材的設計語彙。 被大量溫潤木格柵環繞的勤美術館,木條規律排列,引導目光向前延伸,在視野裡勾勒出流暢的空間曲線。有趣的是,儘管線條穿透性強烈,親臨現場時,建築仍散發出一種脫離俗世的沈穩低調,安然地妥在四周的高樓大廈之間。...

【田樂公正小巷店訂位及菜單】手工拍打捏製的漢堡排餐與日式洋食料理

【田樂公正小巷店訂位及菜單】手工拍打捏製的漢堡排餐與日式洋食料理
田樂公正小巷店_for farm burger:太陽照燒牛肉堡 田樂公正小巷店 餐點推薦 田樂是一家日式風味的漢堡餐廳,自 2011 年開業以來,便以順應時節的食材與手工拍打捏製的漢堡肉聞名。田樂公正小巷店的地理位置特別適合內斂的 I 人——入口細長狹窄,需要轉入小巷、攀上樓梯,才能迎來別有洞天的用餐空間。 店鋪是細長型格局的老宅,桌子擺放看似安排得循規蹈矩,但左右兩邊的椅子特地一邊直向排列、一邊...

【光山行漆器工藝】臺中為臺灣漆文化的發源地,第三代漆藝職人賴信佑

【光山行漆器工藝】臺中為臺灣漆文化的發源地,第三代漆藝職人賴信佑
光山行 賴信佑。 光山行漆器工藝 漆器是以木材或其他材料作為基底,然後在表面塗上漆製成的器皿。漆來自漆樹分泌的乳白色汁液,因其黏性特點,固化後具有防水和耐潮功能,並可加入色粉調製成各種顏色以作裝飾。然而,由於一棵漆樹每年僅產約250克漆,產量稀少,早期漆器為富貴人家的象徵。 1946年由賴高山創立的「光山行」。 許多人首次接觸漆器,可能像我一樣,是從新年期間出現的糖果盒開始。一個圓形的大盒子,內部...

【五廊街美食】臺中教育大學周邊美食:松哥拉仔麵、亞芳茶行

【五廊街美食】臺中教育大學周邊美食:松哥拉仔麵、亞芳茶行
我會對臺中市西區的五廊街有印象,起源自2024年退休的五廊街潤餅楊清華。這間經營超過七十年的資深老店,憑藉著實在的口碑在臺灣小吃界廣為流傳,也成為許多人踏入五廊街的原因。為了更深入認識五廊街,我使用中央研究院人文社會科學研究中心的新舊地圖進行重疊比對,推測五廊街的出現應該與國立臺中教育大學關係密切。 從文教區誕生的五廊街 國立臺中教育大學的前身是1899年創立的臺中師範學校,雖在1902年停辦,但...

林源美香舖|百年歷史的斗六老香舖,從傳統製香至生活品牌「源香」

林源美香舖|百年歷史的斗六老香舖,從傳統製香至生活品牌「源香」
在斗六信仰中心新興宮附近的中華路上,有一家擁有超過150年歷史的「林源美香舖」。目前店舖由第五代傳人林佑權經營,第六代的林擇涵則將傳統製香產業延伸出生活香品牌「源香」,以香為創作主題,將天然的中式薰香融入現代人的日常生活。 林源美香舖第六代林擇涵 超過150年歷史的林源美香舖 林源美香舖 第六代林擇涵分享,天祖最初在嘉義梅山落腳,為了謀生,學得製香技藝,並騎腳踏車挑著扁擔沿路賣香。高祖那一代遷移至...

Yes Living也是居|苗栗通霄的私人會所,包棟Villa享受假期

Yes Living也是居|苗栗通霄的私人會所,包棟Villa享受假期
Yes Living也是居(以下統稱為也是居),座落在苗栗通霄飛牛牧場距離十分鐘的車程,隱私性極高,訂房完成的客人才會拿到實際的地址。驅車往苗栗前進,過了熙熙攘攘的三義老街,再進到古樸的挑鹽古道,沿途的路樹枝頭冒出點點的翠綠猶如一幅幅水彩的點畫法,以含蓄的方式搖曳著初秋姿態。 這棟私人會所的實際地點距離木雕街約半小時的車程,我們一行人跟著導航指示依著山徑往上,彷彿更貼近了那片澄淨的湛湛藍天,度假的...

【田尾花卉批發市場】跟著彰化秉濠花卉親自體驗拍賣現場的批發氛圍

【田尾花卉批發市場】跟著彰化秉濠花卉親自體驗拍賣現場的批發氛圍
田尾花卉批發市場 田尾花卉批發市場 彰化田尾是臺灣著名的花卉產業區,由彰化縣花卉生產合作社負責的田尾花卉拍賣市場是目前臺灣第二大花卉拍賣市場。為了規模化產銷管道,該市場於1994年引進了國內首座仿荷蘭式電腦拍賣系統,並設有業管課、會計課、拍賣課和外銷課等完整的運作編制。目前,它主要滿足彰化、南投、雲林和嘉義地區的市場需求。 當天,我因一個工作任務造訪位於彰化溪湖的秉濠花卉。負責人莊雅慧和陳俊穆提到...

【草嶺石壁竹創森園區】古坑草嶺步道的竹林療癒,品嚐在地野蔬料理

【草嶺石壁竹創森園區】古坑草嶺步道的竹林療癒,品嚐在地野蔬料理
草嶺石壁竹創森園區|草嶺石壁森林療癒基地(雲嶺之丘、木馬古道、五元兩角、杉林步道) 大草嶺觀光圈|植語食:漫行草嶺避暑趣 大草嶺觀光圈位於雲林縣古坑草嶺村與樟湖村兩村聚落,近年來成為交通部觀光署阿里山國家風景區管理處重點推廣的區域。這裡地處雲林、南投和嘉義三地交界,擁有豐富的地形景觀和生態環境,著名景點包括雲嶺之丘、木馬古道、五元兩角、杉林步道以及蓬萊瀑布等。 草嶺地區曾是1999年的921大地震...