【嘉義榻榻米專賣店】手工榻榻米與藺草製品：朴子順興榻榻米工作室

嘉義朴子榻榻米專賣店：順興榻榻米工作室

大暑是一年中最炎熱的節氣。為了應對這段酷熱難耐的時期，人們不僅要注重飲食調養，還需注意生活習慣。例如，多補充水分、避免辛辣上火的食物、保持室內通風，以及避開高溫時段外出的防曬措施。此外，許多家庭在換季時，會將寢具更換成天然消暑的藺草枕或藺草涼蓆，或將日式榻榻米設計融入室內裝潢，直接躺在冬暖夏涼的鋪面上，增添涼意。

隨著時代演進與彈簧床的興起，每戶人家的居家裝潢各有千秋。但在臺灣，仍有少數人堅持榻榻米的傳統製造手藝，例如嘉義朴子的順興榻榻米工作室就是其中之一。

榻榻米在臺灣的發展

榻榻米起源於堆疊的稻草，日本人稱這種供人坐臥的家具稱為疊蓆。在日治時期，榻榻米由日本人引進臺灣，日語發音為たたみ（tatami），臺灣人依照外來語的發音唸作tha-thá-mih。

根據大同大學工業設計學系研究所的〈台灣傳統榻榻米產業製造技術之研究-以匠師訪談為主〉論文整理，日治時期為了因應大量的日式建設和學校興建，從日本引進大量的榻榻米。同時，大量的日本技師移居臺灣，更在各地設立縫製榻榻米的生產工廠。針對1914年的統計數據，臺北、嘉義和臺南三區的產業總人口約達到一萬七千八百多人。

日治時期的榻榻米依然多是日人的生活用品，臺灣人通常要家境殷實，才有機會在插花和茶道等相關文化活動場所接觸到榻榻米。直到戰後，臺籍匠師取代撤退的日本人成為生產主力，榻榻米才逐漸走入臺灣人的庶民生活，鋪設於職員宿舍和接手日人留下的建築中。

順興榻榻米工作室的工藝職人鄭順興老師，其父鄭老飯先生正是從日籍師傅習得榻榻米技藝，並在戰後獨立開店，一直到高齡退休。對工藝有興趣的鄭順興老師，因為爸爸的一句話：「繼續做！」也在自己正職行業退休後接手了家業。

手工榻榻米職人「鄭順興」：手工榻榻米的材料與製作過程

順興榻榻米工作室位在朴子黎明路的住宅區中。一家一戶的透天建築連成連棟住宅，鄭順興老師的工作室為其中一個單位的一樓。工作室營業時，會拉開正中間的鐵捲門，讓外頭豔陽高照的自然光線補足室內燈光，車庫兩旁堆放著榻榻米的稻草底材，正中間就是鄭順興老師縫製榻榻米的製作區域。

鄭順興老師分享道，目前工作室內的榻榻米底材分為兩種：一種是以壓實稻草製作的臺製底材，另一種是木質纖維合板的日製底材。由於日本進口的底版重量輕巧、緊實且不易受潮發霉，更適合臺灣的高溫潮濕氣候，也是主要推薦使用的底材。

每張傳統榻榻米尺寸為長182公分、寬91公分，依照客訂所需的榻榻米面積，榻榻米需先用刀具裁切平整，並在表面縫上具有透氣特性的藺草蓆面，插在稻草上的鑽子則用來鑽洞和固定車線。接著，鄭順興老師從工作桌上拿出一張摺頁紙板，翻開來展示著各式花色鮮豔的布邊樣本，提供顧客選擇自己喜愛的花樣。

每張榻榻米的製作過程大約是兩小時，至於如何把每一塊榻榻米做得平整，邊緣俐落整齊，就是手工榻榻米師傅真功夫的展現。

創新求變的榻榻米產業：藺草製品

為了讓榻榻米產業在時代巨輪中求穩求變，鄭順興老師在傳承家業之後，自行研發了藺草系列產品，包括藺草枕、涼蓆、床墊、靠墊、隔熱墊和椅墊。另外，因為榻榻米本身在日本與宗教儀式也有密切關聯，順興榻榻米工作室還出產拜墊與家用冥想的坐禪墊。

不管是哪種商品，鄭順興老師強調只要定期使用並保持除濕習慣，即可延長其使用壽命。當天到訪時，鄭順興老師正在縫製客人訂製的藺草枕頭，這些具有香氣的藺草製品不僅有良好的除臭效果，還能在炎熱的夏季保持使用者的乾爽舒適。

炎夏的起點，這也意味著榻榻米產業即將進入旺季。在下半年，許多人會趕在農曆年前整理家中的陳設，或者進行新環境的佈置。在這個榻榻米產業日漸式微的時代，這些擁有珍貴手藝的職人們顯得特別珍稀。鄭順興老師仍然每天拉開工作室的鐵捲門，繼續在他的天地裡盡善盡美，繼續守住家傳的手工技藝。

順興榻榻米工作室｜榻榻米床墊、榻榻米價格詢問資訊

• 嘉義縣朴子市黎明路57-2號
• 營業時間：09:00-21:00
• 0921-293-430