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【澎湖推薦行程】第一間咖啡店巴里園冰菓室,提供精緻海味的癮餐廳

【澎湖推薦行程】第一間咖啡店巴里園冰菓室,提供精緻海味的癮餐廳
澎湖推薦行程|澎湖咖啡廳:巴里園冰菓室 巴里園冰菓室是澎湖第一間咖啡店,名稱來自於巴黎的音譯。櫥窗上貼著從1957年開業,當時咖啡廳還被歸類於特種營業類別,巴里園最初以冰菓室名義申請營業執照。 現在的巴里園冰菓室由於老闆娘黃春女士已是半退休生活,經歷過重新整修與暫停營業的休業時期,營業座位區縮減到吧檯周圍的幾張座位,營業時間只有中午十二點到晚間六點。黃春女士回憶道:「以前座位很多,有十多位服務生幫...

【東石50分LIFE工作室】魚塭體驗:放蝦苗、製作虱目魚一夜干

【東石50分LIFE工作室】魚塭體驗:放蝦苗、製作虱目魚一夜干
東石50分LIFE工作室|嘉義縣鄉村永續發展協會 農會退休的吳淑芳創辦東石50分LIFE工作室與嘉義縣鄉村永續發展協會,透過活化廢棄魚塭和推動食農教育,激發地方動能。目前,吳淑芳已將任務交給在地青年們,期待以新生代的視角持續展現漁村魅力。 魚塭體驗活動基地:東石50分life工作室 車子行經荷苞嶼大排旁,早上九點即佔滿一排釣客,靜候獵物上鉤。車身小心翼翼地轉進臥龍橋,行駛157縣道,前往塭仔社區的...

【那間賣魚的花店】嘉義東石的預約制乾燥花店,冬季限定販售烏魚子

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那間賣魚的花店的圖片。 嘉義東石的風格花店:那間賣魚的花店 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間,風格新潮俐落,與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊倫改造家中放置水產養殖器具的倉庫,將其活化成一間乾燥花專賣店。 出入口旁垂掛著三個鐵鏽圖騰,分別是魚、花和烏魚子,象徵蔡伊倫身為漁家女兒的身份以及店的經營主題。午後兩點造訪,太陽運行的軌跡正好將店名字體的影子橫壓在建築立面,一切慵懶且...

【草根果子】澎湖晚餐聚會推薦,養生茶、冰鎮滷味、麵食點心與島啤酒

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草根果子 grassroots & fruit 菜單 農曆七月的澎湖,市區特別冷靜。租車業者表示這個夏天是離島旅遊的陣痛期,許多人依然以出國代替國旅,把疫情期間的空白回憶補回來,再加上家族旅遊也忌諱在這段期間進行水上活動,大街三三兩兩的遊客,如實反應平淡的旅遊氛圍。但每當旅遊熱度陷入冰點,意外突顯平時經營在地客的商家,長年的人情累積有多厚實。 草根果子 grassroots & f...

【石滬導覽】認識石滬構造,跟著石砌職人洪振坤一起隨著潮汐修石滬

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潮汐週期|月亮與潮汐之間的關係 自古以來,月亮不僅是思鄉的象徵,更實際影響著地球的潮汐。海水受到太陽與月球之間的引力影響,會產生週期性的漲退現象。當海水漲至最高點時稱為「滿潮」;中秋節是望月,當天太陽、地球和月球接近成一直線,這時候的交互作用容易出現超級大潮。此外,當海水退潮至最低點時則稱為「乾潮」。 滿潮與乾潮之間的潮差區域形成了生態豐富的潮間帶,靠海維生的人們也會在此採集食物來源。先民運用潮差...

【蘇爸玩具醫院】玩具維修高雄服務,繼續保存玩具中的情感與記憶

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蘇爸玩具醫院|玩具維修達人:蘇顯榮 為大家介紹一位暖心的父親,他在退休後與子女一起經營「蘇爸玩具醫院」,活出了扣人心弦的第二人生。不僅如此,他還幫助了許多家庭解決玩具故障的難題,讓這些對他們有重要意義的玩具得以繼續留存。 大約六成的案件都是電池漏液的問題。 當時的孩童逐漸長大成人,這些被束之高閣的玩具可能因為電池忘了拔而漏液,或是缺少某個活動零件而性能不如以往。這些擁有明確「病徵」的玩具都會被寄到...

【喜豐香1985】一圓銀髮夫妻的婚紗夢,探青春金婚圓夢計劃

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喜豐香餅店品牌基地:喜豐香1985 喜豐香是臺中沙鹿起家的糕餅店,近年二代在台中西區成立品牌基地「喜豐香1985」,將傳統漢餅發展出多元的經營樣貌。由於每年經手大量的婚姻喜事,讓負責人黃可欣開始思考,每一段婚姻從風華正茂到兩鬢斑白,其實跟傳承臺灣漢餅的時代滋味一樣,都是韶光荏苒下孕育的輝煌。 喜豐香大餅 喜豐香喜餅目錄 喜豐香 彌月禮盒 探青春金婚圓夢計劃回到婚姻互相扶持本質,每屆為一對銀髮夫妻量...

【農食憶】彰化美食推薦聚會餐廳,餐桌上的臺菜文化(含菜色推薦)

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臺灣料理是什麼?每個人心中的答案都不一樣。臺灣料理的飲食景觀是一層層疊加的文化匯集,從原住民料理、荷蘭與西班牙在臺時期引進的西洋食材、清領時期大量閩客族群移居帶來的影響、日治時期改良的公共市場環境衛生和稻米品種、二戰過後從各地眷村流傳出來的手路菜,再到近代全球化帶來的資訊透明與快速移動,異國情調的料理風格也融入臺灣的飲食版圖中。 越來越多臺灣主廚在傳承過往料理手法的同時,也注入了當代的創新概念。大...

【台中西區平價美食】街道裡的無名店家:自治街乾麵和民生路豆花

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台中西區|騎著微笑單車漫遊梅川周邊巷弄 每次抵達台中,最讓人印象深刻的,莫過於那些以水圳命名的街道。從綠川西街、柳川東路,再到梅川西路,無論是因為河道加蓋而形成的暗渠空間,還是被打造成親水自行車道的環境,只要看著路名,就能知道河道的位置。 茄苳樹王文化生態公園。 這一趟打開Google Maps,想起上次在梅川東路遇見的那棵千歲茄苳樹,旁邊有YouBike微笑單車租借站,決定可以將茄苳樹王文化生態...

【瞬間-穿越繪畫與攝影之旅】高美館展覽介紹,六大展區的經典展品

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攝影與繪畫的分別,大概是前者為人事物場景相疊起來的一瞬間,一個快門成為永恆;而後者則是將一個靈光乍現的瞬間,透過畫筆花好幾個月完成。 高美館作為英國泰德美術館唯一的海外巡迴站,展內精選34件泰德美術館的典藏,更有21件平常民眾看不到的私人珍藏作品,以一場「瞬間-穿越繪畫與攝影之旅」特展,表述出當攝影出現之後,近代繪畫如何透過藝術媒材的轉換與文化內涵,激發出虛實之間的創作探問。 第一展區:攝影時代的...