那間賣魚的花店負責人：蔡伊倫 蔡伊倫是副瀨村的漁村女兒，他將家中水產養殖倉庫改造成「那間賣魚的花店」。店內售賣乾燥花束且舉辦花藝課程，增進地方的生活美學。近年曾以「副瀨花路」為企劃主題，串聯獨居長者和兒童夏令營，促進互動與陪伴，為聚落帶來歡笑。 東石副瀨村的乾燥花店：那間賣魚的花店（預約制） 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間，風格新潮俐落，與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊...

草根果子 grassroots & fruit 菜單 農曆七月的澎湖，市區特別冷靜。租車業者表示這個夏天是離島旅遊的陣痛期，許多人依然以出國代替國旅，把疫情期間的空白回憶補回來，再加上家族旅遊也忌諱在這段期間進行水上活動，大街三三兩兩的遊客，如實反應平淡的旅遊氛圍。但每當旅遊熱度陷入冰點，意外突顯平時經營在地客的商家，長年的人情累積有多厚實。 草根果子 grassroots & f...

潮汐週期｜月亮與潮汐之間的關係 自古以來，月亮不僅是思鄉的象徵，更實際影響著地球的潮汐。海水受到太陽與月球之間的引力影響，會產生週期性的漲退現象。當海水漲至最高點時稱為「滿潮」；中秋節是望月，當天太陽、地球和月球接近成一直線，這時候的交互作用容易出現超級大潮。此外，當海水退潮至最低點時則稱為「乾潮」。 滿潮與乾潮之間的潮差區域形成了生態豐富的潮間帶，靠海維生的人們也會在此採集食物來源。先民運用潮差...

蘇爸玩具醫院｜玩具維修達人：蘇顯榮 八月是屬於父親的節慶。在這個月，我們為大家介紹一位暖心的父親。他在退休後與子女一起經營「蘇爸玩具醫院」，活出了扣人心弦的第二人生。不僅如此，他還幫助了許多家庭解決玩具故障的問題，讓這些對他們有重要意義的玩具得以繼續留存。 大約六成的案件都是電池漏液的問題。 當時的孩童逐漸長大成人，這些被束之高閣的玩具可能因為電池忘了拔而漏液，或是缺少某個活動零件而性能不如以往。...

喜豐香餅店品牌基地：喜豐香1985 喜豐香是臺中沙鹿起家的糕餅店，近年二代在台中西區成立品牌基地「喜豐香1985」，將傳統漢餅發展出多元的經營樣貌。由於每年經手大量的婚姻喜事，讓負責人黃可欣開始思考，每一段婚姻從風華正茂到兩鬢斑白，其實跟傳承臺灣漢餅的時代滋味一樣，都是韶光荏苒下孕育的輝煌。 喜豐香大餅 喜豐香喜餅目錄 喜豐香 彌月禮盒 探青春金婚圓夢計劃回到婚姻互相扶持本質，每屆為一對銀髮夫妻量...

臺灣料理是什麼？每個人心中的答案都不一樣。臺灣料理的飲食景觀是一層層疊加的文化匯集，從原住民料理、荷蘭與西班牙在臺時期引進的西洋食材、清領時期大量閩客族群移居帶來的影響、日治時期改良的公共市場環境衛生和稻米品種、二戰過後從各地眷村流傳出來的手路菜，再到近代全球化帶來的資訊透明與快速移動，異國情調的料理風格也融入臺灣的飲食版圖中。 越來越多臺灣主廚在傳承過往料理手法的同時，也注入了當代的創新概念。大...

台中西區｜騎著微笑單車漫遊梅川周邊巷弄 每次抵達台中，最讓人印象深刻的，莫過於那些以水圳命名的街道。從綠川西街、柳川東路，再到梅川西路，無論是因為河道加蓋而形成的暗渠空間，還是被打造成親水自行車道的環境，只要看著路名，就能知道河道的位置。 茄苳樹王文化生態公園。 這一趟打開Google Maps，想起上次在梅川東路遇見的那棵千歲茄苳樹，旁邊有YouBike微笑單車租借站，決定可以將茄苳樹王文化生態...

攝影與繪畫的分別，大概是前者為人事物場景相疊起來的一瞬間，一個快門成為永恆；而後者則是將一個靈光乍現的瞬間，透過畫筆花好幾個月完成。 高美館作為英國泰德美術館唯一的海外巡迴站，展內精選34件泰德美術館的典藏，更有21件平常民眾看不到的私人珍藏作品，以一場「瞬間-穿越繪畫與攝影之旅」特展，表述出當攝影出現之後，近代繪畫如何透過藝術媒材的轉換與文化內涵，激發出虛實之間的創作探問。 第一展區：攝影時代的...

旗山第一公有市場周邊。 旅宿在外時，隔日我經常會早起，前往當地的菜市場。大概也只有這種時候，才有機會在太陽剛袒露於天際之時，感受當地一早的躁動，賭看看能不能邂逅時間限定的生活場景。說也神奇，同個時間點，在家明明難以掙脫床鋪的誘惑，但睡在旅店的自己卻清醒地如此無庸置疑。 原文刊登於微笑台灣〈高雄旗山散策｜從第一公有市場出發，沿路尋得蕉城風景、吃遍傳統古早滋味〉 旗山菜市場：林家水煎包、古早味刀剉冰 ...

現代化養豬場｜屏東竹田｜旺緒畜牧場 大家應該都有過這樣的經驗，當我們行經某個路段時會突然大喊：「好臭。」那股異味讓我們想要加速通過，這往往也是我們對畜舍的普遍印象。​現代職業選擇多元，越來越少人接班畜舍經營的情況下，從美國就讀商管背景歸國的謝睿桓卻是「旺緒畜牧場」第一代養豬人。由於父母從事動物藥品販售，謝睿桓自小密切接觸養豬業者，在美國期間也進修了畜牧相關的科系。 旺緒畜牧場養豬場老闆謝睿桓。 歐...