專欄作品

【高雄旗山兩天一夜】七間旗山老街美食、八處周邊景點與文化資產介紹

【高雄旗山兩天一夜】七間旗山老街美食、八處周邊景點與文化資產介紹
每一趟出發都如同慢慢打開一卷地方畫軸,抵達目的地之後,靠著雙腳移動慢慢游移目光,解壓縮各地的城市風景。為了精準捕捉鄉鎮街弄的最好時刻,我們時常要與日光來場較勁,秋冬要與自然光賽跑,春夏則是要在日不落的細縫之間,塞入一些生活的邊邊角角,精實遊程。 我們這次驅車前往高雄旗山,主要探訪旗山老街附近景點和店家。正巧遇到許多旗山的店家都放假休息,雖然錯過了旗山老街紅糟肉、旗山秀明豬心冬粉和常美冰店。不過,這...

【村上桃貴烘培坊】嘉義布袋夜市美食,逢年過節限定的烏金酥

【村上桃貴烘培坊】嘉義布袋夜市美食,逢年過節限定的烏金酥
村上桃貴烘焙坊 夫妻檔郭明昌與蔡孟芬共同創業。每週在四個夜市出攤,每週一在朴子配天宮TEA’s原味旁擺攤,週三在臺南學甲的天仁夜市,週四在布袋興中市場夜市,週日則是布袋夜市的嘉應廟前廣場。出攤日當天下午三點到四點麵包出爐時段,工作室會開放民眾搶先挑選麵包。 週一週三週四週日朴子配天宮(TEA’s原味旁)臺南學甲天仁夜市嘉義布袋興中市場夜市嘉義布袋嘉應廟前廣場*可能會有臨時有事的取消出攤,詳細最終的...

【嘉義榻榻米專賣店】手工榻榻米與藺草製品:朴子順興榻榻米工作室

【嘉義榻榻米專賣店】手工榻榻米與藺草製品:朴子順興榻榻米工作室
順興榻榻米工作室的工藝職人鄭順興老師。 嘉義朴子榻榻米專賣店:順興榻榻米工作室 大暑是一年中最炎熱的節氣。為了應對這段酷熱難耐的時期,人們不僅要注重飲食調養,還需注意生活習慣。例如,多補充水分、避免辛辣上火的食物、保持室內通風,以及避開高溫時段外出的防曬措施。此外,許多家庭在換季時,會將寢具更換成天然消暑的藺草枕或藺草涼蓆,或將日式榻榻米設計融入室內裝潢,直接躺在冬暖夏涼的鋪面上,增添涼意。 隨著...

【臺南百年工藝】現存最老茶行振發茶行、左藤紙藝薪傳和臺灣府城隍廟

【臺南百年工藝】現存最老茶行振發茶行、左藤紙藝薪傳和臺灣府城隍廟
振發茶行的圖片,振發茶行百年的錫製茶桶 歷史悠久的臺南一直是臺灣代表性的觀光城市。在這座古城裡,深藏著各種百年傳承的文化魅力,無論是代代相傳的家族事業,還是全臺廟宇數量之首所延伸出的工藝底蘊。只要在舊城區隨意挑選一條小巷,都能找到連結過去的時光記憶。 此篇以全國最老的茶行「振發茶行」為核心,從民權路一段至臺灣府城隍廟的短短距離內,記錄了許多值得一探的手藝風景。 臺灣現存最老茶行:振發茶行歷史 位於...

【羅東旅遊地圖】羅東歷史走讀,走訪阿束社船仔頭和羅東大街

【羅東旅遊地圖】羅東歷史走讀,走訪阿束社船仔頭和羅東大街
阿束社船仔頭。 羅東旅遊景點推薦:從羅東城隍廟、勉民堂窺探羅東的開墾史 早期對於宜蘭的印象是得先翻山越嶺經過北宜公路,再一路左甩右晃的九彎十八拐才會抵達那片田園風光,交錯的小徑以及空氣中覆蓋上一層朦朧的濕氣,構成許多人嚮往的海角天涯。 除了北宜公路,作家黃春明曾用一段話介紹前往宜蘭的交通路徑:「另一條路是沿著太平洋沿岸的濱海公路,快到宜蘭的途中,可以看到海洋中的龜山島;還有一條是鐵路,需要穿過二十...

【千秋國小棒球隊】少棒隊的集體生活,成為彼此人生中那道溫暖的光

【千秋國小棒球隊】少棒隊的集體生活,成為彼此人生中那道溫暖的光
棒球在臺灣人心中是一項熟悉的運動。兩支隊伍得在扇形的棒球場進行攻守,全場聚精會神地緊盯著那顆帶有紅色手縫線的球體。 投手需要冷靜地掌控球路,使球投入好球帶;捕手得具備細膩的觀察力,快速辨識打者特性以引導投球策略;打者在關鍵時刻得全力一擊,再拼命地奔向下一個壘包;內外野手則需要迅速敏銳的接球能力,防堵敵隊得分的機會⋯⋯作為一項集結眾人體力和精神狀態的團隊運動,每個球員都得迅速地從挫折中振作精神,群策...

【溫淳】大隱隱於市的嘉義餐酒館推薦,品嚐創意的歐陸風格料理

【溫淳】大隱隱於市的嘉義餐酒館推薦,品嚐創意的歐陸風格料理
嘉義餐廳美食|嘉義餐酒館 溫淳 溫淳一詞出自漢代辭賦家枚乘的《七發》:「飲食則溫淳甘膬,脭醲肥厚。」意指美味可口的食物。這間隱身於市中心巷弄的餐酒館將在今年的七月一日正式開幕(六月下旬開放預約),以歐陸料理為靈感的創意餐食不僅將豐富嘉義異國料理的體驗版圖,同時也是桃城豆花第二代老闆劉沅誠Sam衍生的全新作品。 被豆花豢養的料理熱誠 嘉義的桃城豆花光華店因保留原有醫院舊建築的面貌,結合老闆Sam的生...

【手工香包職人】彰化鹿港「周月容」,針縫端午節習俗的真誠祝福

【手工香包職人】彰化鹿港「周月容」,針縫端午節習俗的真誠祝福
端午節習俗 端午節日期為每年農曆的五月五日,龍舟選手們正在緊鑼密鼓地練習、菜市場開始出現季節限定的粽子和各式各樣的香包小攤,蓄勢待發地迎接炎夏的正式開端。作為臺灣三大節慶之一,各地都有喧鬧的慶祝活動。 例如彰化每年端午節活動都有「鹿港慶端陽」的年度盛事。端午節由來為古時又被稱為五毒日,這時候天氣開始炎熱潮濕,容易滋生蚊蟲和流行疾病。為了保佑人民平安,鹿港每年在龍舟賽之前,會先舉行「迎龍王出殿」的民...

【那間賣魚的花店】冬天賣烏魚子,水產養殖倉庫改造的預約制乾燥花店

【那間賣魚的花店】冬天賣烏魚子,水產養殖倉庫改造的預約制乾燥花店
那間賣魚的花店的圖片。 嘉義東石的風格花店:那間賣魚的花店 兩層樓的鐵灰色建築直立在魚塭之間,風格新潮俐落,與嘉義海線常見的漁村地景迥然不同。「那間賣魚的花店」是蔡伊倫改造家中放置水產養殖器具的倉庫,將其活化成一間乾燥花專賣店。 出入口旁垂掛著三個鐵鏽圖騰,分別是魚、花和烏魚子,象徵蔡伊倫身為漁家女兒的身份以及店的經營主題。午後兩點造訪,太陽運行的軌跡正好將店名字體的影子橫壓在建築立面,一切慵懶且...

【台南城門歷史】台南的古城風景,走訪臺灣府城城門及城垣殘蹟

【台南城門歷史】台南的古城風景,走訪臺灣府城城門及城垣殘蹟
臺灣各地的城門大部分在多次的都市更新計畫後消失在人們的視野中,幸運保存至今的城門建築多數以單一個體的方式被指定為古蹟,像是恆春古城、媽宮古城或是竹塹城迎曦門。另外也有像是臺北和臺南仍保有多處城池遺構的城市,透過整合的方式,由統一的主管機構管理。 以府城城垣為探索主體 兌悅門依然保有通行的功能。 臺南現存四座城門,分別是大東門、大南門、小西門,以及五條港區域的外城城門座兌悅門。2020年底,臺灣府城...