2022.11.28 【嘉義餐廳】 嘉義私房餐廳,直火料理Eureka Home 臺灣遊記, 專欄作品, 南臺灣(嘉義、台南、高雄、屏東), La Vie 多做點菜。Eureka Home 主廚呂長榮 嘉義餐廳|嘉義特色餐廳推薦|Eureka Home 隱身在嘉義市北榮街裡的Eureka Home,可說是近期嘉義餐飲圈裡的新氣象,主廚呂長榮雖非專班出身,但過去十年累積在臺灣各處連鎖餐飲到精緻餐酒館的實戰經驗,以及持續從網路各個名廚的料理影片自學實作,融會貫通不同飲食文化的技法與服務形式,憑藉對烹飪磨杵成針的毅力,終於在2022年秋季返鄉開業屬於自己的... 繼續閱讀