嘉義餐廳｜打貓廚房 位於嘉義民雄的「打貓廚房」是2022年由啟坤科技新設的西式餐酒館，特別擷用民雄舊地名「打貓」作為餐廳命名，象徵著企業從地方走向國際的起點，也算是鄉愁連結的目的地。 臺一線旁幹練的黑色屋頂，以木棧板區隔出特立獨行的度假氛圍，一場公路的味蕾饗宴就此展開。與二階堂商務旅館招牌置放在同一塊視野的打貓廚房，簡潔線條勾勒出貓的形體圖騰，品牌英文直接臺式直翻 HIT CAT KITCHEN ...

嘉義市蘭井街的拉麵店｜SAGAS 臺灣的美食千種百味，最常吸引人群在外頭大排長龍的美味，拉麵可以說是榜上有名，尤其鍾愛拉麵的饕客，評論起來常比其他類別的食物來得更加詳盡且犀利。談及拉麵，從醬油、鹽味、味噌、豚骨、牛和雞骨多種湯底風味、麵條的形狀和粗細⋯⋯再到碗中放入哪些配料，每個派別都有獨特之處。 SAGAS是嘉義市近期新開業的拉麵店，其空間由本事空間製作所設計出品，改造一間屋齡超過五十年的老房子...

「秉森酒室BAR BINGSEN」以日式氛圍的酒吧定位經營型態，店身明明位在喧囂鼓噪的嘉義市火車站旁，但若隱若現的窗紙輕輕隔阻裏外兩個世界，木門背後是個環繞狀的小吧檯與幾張桌椅圈起一方暫離塵囂的夜間安置處。 店內暖黃色的燈光搭配木質空間的溫潤，讓人感到特別穩重沉靜。當酒客入席坐下後，調酒師會先遞上一條熱毛巾，人們揩拭手心沾黏的室外熱氣，重新梳理性格，舒適迎接夜幕裡的啜飲時光。 嘉義酒吧｜秉森酒室 ...

嘉義美食｜嘉義餐廳推薦｜嘉義酒館｜J-Biiru嘉啤酒餐酒館 嘉義市立美術館最新進駐的餐酒品牌「J-Biiru嘉啤酒餐酒館」，以精緻餐食與美酒為由招引群眾，重新活化日治時期的酒品倉庫空間。每到營業時刻，餐酒館門口的霓虹燈粉亮登場，人們可以獨自來杯傍晚的小酌，也能呼朋引伴共度晚餐時刻——總之，每當美術館閉館後，這裡依然有個地方燈火通明，陪伴著人們一起走過月圓盈缺。 嘉義餐酒館｜老建築與潮流店家交融的...

台南景點｜台南秘境景點｜千畦種子博物館 位於臺南北區的千畦種子博物館，是臺灣少數以「種子」為主題的私人博物館。眾人跟著導航走進東豐路，住宅樓房櫛比鱗次，巷底那片乍然相逢的靜謐綠意便是深藏在繁華鬧區的目的地。 為了維護場地的環境承載力，園區採用事前的電話預約，特意將群眾分散至不同的入場時間，同梯次的遊客先在門口集合等候，統一由園區人員帶領入場，把持好參觀者與植物之間最適切的共處距離。 台南戶外景點｜...

台南陶藝工作室｜青青土氣 坐落在臺南中西區的青青土氣是2016年創立的陶藝品牌，走在西寧街上會訝異眼前這棟轉角近六十年的老宅佔地之寬闊，即使位居巷弄依然能輕易感受微風輕撫，午後時分的南臺灣烈陽將屋旁的綠意直影緊壓牆面，好一幅臺南風景。 青青土氣在2019年進駐一樓空間，兩層樓的宅院由四個建築單位組成，但全屬於同一個屋主。當時青青土氣因前個空間已不敷使用，店長欣宜便騎著機車在巷子裡遊蕩，另闢落腳地點...

嘉義私房景點｜內海 隱身在步登公寓二樓的內海，是臺南浮游咖啡在嘉義的新據點。轉進新榮路上連棟住宅的小巷，走上樓梯，輕按民宅門鈴，即可步入正緩慢形塑閱讀空間的內海，我們能在這揀選本書、點一杯茶、尋覓一席座位徜徉故事，即可消磨半日時光。 隱身在老公寓二樓的內海 對主理人二哥而言，內海是一座塞進他城生活的空間，裡頭放著自己喜歡的事物，選書、選音樂，更像選擇一個當下狀態：「每個人內心都有一片屬於自己的海，...

酒不是用身體喝的，是用心情喝的。若想來點不一樣的旅遊情報站，待在一間燈火通明的小酒館，仗勢一點酒酣耳熱，與周圍不認識的人們自然聊起天來，也能濃烈感受城市性格。 嘉義傳承三代的著名美食林聰明沙鍋魚頭，在今年春夏之際即將在中正總店的同條路上正式推出新的事業支線——聰明吧TSHONG BiNG BAR（後為臺語拼音），目前試營運期間暫先承攬滿六人以上的包場服務，提供企業會議、活動講座和品牌體驗預約場地試...

光彩街的CASA由YA!空間製作操刀設計 嘉義酒吧 推薦｜從大雅路CASA到光彩街CASA 在嘉義酒吧圈擁有十年以上資歷的「CASA」，2022年從大雅路遷移至靠近市中心的光彩街，緊鄰鈺通大飯店、南院旅墅和安娜與國王酒店，相較過往距離更方便旅人友善抵達。空間一改過往個性強烈的美式風情，以簡要洗鍊的黑灰之姿嶄新再現，繼續為嘉義的夜生活引路。 主理人小毛分享，CASA是西班牙文中「家」的意思，2011...

木商珈琲是主理人Zac繼嘉義觀光景點檜意森活村內的「Morikoohii森 咖啡」與「檜意森活村森咖啡外帶店 雞蛋仔鬆餅」後的第三個事業體，不像前兩間店是相連兩個事業單位，木商珈琲則是獨棟於蘭井街上的一間老屋。 掛在門上的暖簾依著徐徐微風擺盪，炙熱的太陽隨著時光推進慢慢挪移陰影的位置，一甲子老屋的嶄新樣貌突襲東市場周邊的庶民生活，許多長輩踩著踏車經過，瞇著眼盯看木商珈琲的排隊人潮。 嘉義咖啡｜木商...