台中西區美食｜台中補湯 近年氣候猶如京劇變臉，沒有逐漸入秋的過渡期，不經意就拋了一陣猛烈的晚風襲擊。為了回攻驟然急降的氣溫，人們開始貯蓄身體熱量，應證食慾之秋的想像。夏季期間被冷落的湯品終於可以熱身出場，鼓舞味蕾，滋養肺腑。 到底什麼是好湯，跟誰喝似乎也是核心關鍵。台灣詩人陳義芝〈我們一起〉一詩裡敘述著：「我們一起燉豐腴的肉鍋 / 煮沸騰的魚湯 / 知道城中各種口味 / 許多人垂涎 / 許多飄香的...