俗話說：「戲子的腔、廚師的湯、醫生的方。」可見湯底可以被視為桌上料理好壞的命脈。高雄仁武區仁雄路段，因都市重劃區近年聚集大量居住人口，鍋物成為獨食或家庭客最便利的外食解方，開車三分鐘的距離，十多間火鍋店林立。 要在激烈的火鍋路段上站穩一席之地，連鎖品牌靠的是名氣與穩定，個人店家仰賴的則是湯品特色的鮮明，以及老闆在競技場奉上的十八般武藝！ 仁武火鍋吃到飽｜二等鍋火鍋：西藏鹹奶茶鍋 早上十點半開業的「...