職人日常

新興糊紙店-紙紮工藝美學|第四代張宛瑩,接手家族百年的糊紙工藝

新興糊紙店-紙紮工藝美學|第四代張宛瑩,接手家族百年的糊紙工藝
糊紙工藝 清明節是春分後第十五天,也是普遍認知祭祖掃墓的日子。閩南族群多在當日或前後三天掃墓;客家人則習慣於元宵節後至清明期間掛紙掃墓。傳統土葬祭儀裡,若遇到親人過世未滿一年,需提前祭拜新亡,與祖先祭祀時間錯開,以示輩分有序的敬意。 緬懷逝者的思念,不只是墓地清理,也體現在糊紙文化。親近的人往生後,除了做七超渡亡魂,糊紙業者會趕製糊紙祭品,提供在最後的出殯儀式燒化,讓法師引領往者入厝冥界新居。 新...

勝利星村繫本屋|不張揚的幕後推手彭巧如,在書店老闆與三個孩子之間

勝利星村繫本屋|不張揚的幕後推手彭巧如,在書店老闆與三個孩子之間
繫本屋共同創辦人彭巧如。 繫本屋 bookstore 經營實體書店在現代不是一件易事。書店必須依照自身風格選書,聚集同好;有時候得承接地方刊物專案、策劃展覽擴展營運範圍;同時積極參與書市活動,主動搭起對外的溝通橋樑。這次來到屏東竹田的忠義亭,於廟埕舉辦由「繫。本屋」發起的在地閱讀嘉年華,書店快閃至客家庄的廟宇,將閱讀影響力帶進社區。 書市現場,人們目光多半在書籍、音樂演出與攤販商品之間遊走。很少有...

磨石子工藝職人|Good Form 陳雨蘭用磨石子設計當代家飾品

磨石子工藝職人|Good Form 陳雨蘭用磨石子設計當代家飾品
春節期間,廟宇總是人聲鼎沸。人們點香、過平安橋,在香煙繚繞之間低語祈福新一年的好運。我一直覺得廟宇是包容度相當高的空間載體,興建前需要鄉里募款,落成之後,龍柱、剪黏、石雕到腳下的磨石子地板都是信徒寄託的功德印記,日日承載著人們的盼望心事。 土地公廟的磨石子地板,圖樣是求財的銅錢。 磨石子工藝創作者陳雨蘭認為,在台灣仍能輕易看見傳統磨石子的公共場合,正是這些廟宇。廟宇中的磨石子多半得從上方俯瞰設計圖...

豐辦桌報名|南北總舖師交會的台灣辦桌文化,吃進台菜傳承的人情滋味

豐辦桌報名|南北總舖師交會的台灣辦桌文化,吃進台菜傳承的人情滋味
左邊是國寶級總舖師阿燦師林明燦,右側為現任高雄翰品酒店行政主廚的阿華師江進華。 豐辦桌 高雄 前陣子在高雄參與一場百年台菜豐辦桌。活動由豐辦桌團隊策劃,將台菜文化結合表演娛樂,希望賓客都能在歡樂的飲食時光裡,感受台菜美好。 我參與的這一場,以「南北總舖師的巔峰對決」主題,北部代表是國寶級總舖師阿燦師林明燦,南部則是現任高雄翰品酒店行政主廚的阿華師江進華。 說是對決,實則是兩位台菜前輩難得的公開交流...

高雄職人|織品工藝實踐者:織織人工作室「孫佳暄」的創作之路

高雄職人|織品工藝實踐者:織織人工作室「孫佳暄」的創作之路
位在旗津社會開創基地裡的織織人工作室。 旗津技工舍 高雄旗津的技工舍,全名為「前海軍第四造船廠單身技工宿舍」,原是為了戰後隨著國民政府撤退的部隊技工與海軍而建的單身宿舍。隨著人員退休安置他處,技工舍一度成為閒置廢墟。中山大學在2014年進駐活化,透過職人工作室、藝術家駐村和書店進駐,讓這裡轉變為社區與外地遊客交流互動的共事場域。 織織人工作室作為進駐夥伴之一,負責人孫佳暄興奮地表示,旗津一直是許多...

角琉璃 體驗|跟著台東太麻里工藝師「呂鈞」在日常延續琉璃珠文化

角琉璃 體驗|跟著台東太麻里工藝師「呂鈞」在日常延續琉璃珠文化
台東太麻里 角琉璃 台東太麻里鄉的地名源自排灣族語 Tjavualji,意指太陽照耀的肥沃土地。這裡是全台灣迎向第一道晨光的地方,譽為「日昇之鄉」。排灣族人佔全鄉人口約27%,當地具有琉璃珠、十字繡和木雕等傳統工藝,透過技藝精湛的職人之手代代保存。 以琉璃珠來說,工藝師呂鈞與妻子鄭楚玄共同經營「角琉璃JIAO」。角,代表著新生與展望,也是呂鈞技藝生涯的起點。品牌視覺中的水鹿圖像,是工作室高掛的頭骨...

文創+1製造所陪伴下的嘉義職人群像,從創作到經營的地方創業實踐

文創+1製造所陪伴下的嘉義職人群像,從創作到經營的地方創業實踐
嘉義市文創產業輔導平台:文創+1製造所 「文創+1製造所」是嘉義市政府文化局為地方文創業者打造的一對一輔導平台,服務內容聚焦於經營管理、財務規劃、市場行銷、智慧財產權、創新研發與政策資源等面向。平台邀請已在業界累積成功經驗的業師組成顧問團,提供創業者一對一諮詢;同時也針對文化內容開設系列課程,從創業觀念到實務操作,協助業者找到對應的支持網絡。 在此基礎之上,同樣隸屬嘉義市政府文化局的區域設計中心,...

藤球比賽怎麼看|國家代表隊教練:鄭力元,讓偏鄉孩子從屏東走向世界

藤球比賽怎麼看|國家代表隊教練:鄭力元,讓偏鄉孩子從屏東走向世界
傳統藤球是由藤條編織而成,現代改為合成纖維代替。 說到足部運動,人們第一時間多半聯想到足球,但近年台灣還有另外一項運動正以世界前十名的亮眼成績擠進國際視野──自2008年開始在台灣發展的藤球。 當今擁有藤球隊的學校仍屈指可數,但藤球對偏鄉學校而言卻是重要的關鍵選擇。原本專長足球的鄭力元教練曾是藤球門外漢,受到社會少子化與人口集中都市影響,所在的屏東佳冬國中已經無法湊齊足球隊人數。苦惱之時,正逢中華...

老屋修復|從居住議題出發的修繕狂熱者郭芳祺,在現場實踐老屋新生

老屋修復|從居住議題出發的修繕狂熱者郭芳祺,在現場實踐老屋新生
2025年的中南部接連遭受颱風與豪雨侵襲,許多房屋因此受損。尤其屋齡高的建物,從磚瓦滑落到牆面龜裂滲水,急需修補的案例大幅增加,工班更是應接不暇。如何在保存集體生活記憶的前提下,回應氣候變遷帶來的修繕挑戰,也讓老屋修繕狂熱者郭芳祺必須不斷精進技藝,隨環境調整步伐。 從居住議題出發的老屋修繕人 郭芳祺原本在北部生活,因健康因素及就近照顧父母的考量,中年時期自板橋南遷中埔。起初只是想吃得健康,嘗試在住...

藺子工作室 藺草手編工藝|苗栗苑裡百年藺草工藝,藺子與職人莊秀菊

藺子工作室 藺草手編工藝|苗栗苑裡百年藺草工藝,藺子與職人莊秀菊
藺子工作室 藺草手編工藝提供的產品。 烈日當頭,出門在外總少不了各式防暑裝備:帽子、遮陽外套、陽傘、扇子甚至降溫頸圈,街頭巷尾人人自有對策。近年,由於年輕一代的投入,具備透氣、除濕和堅韌不易斷裂等特性的天然材料「藺草」再次受到矚目。 藺草編織的帽子即使長時間日曬也不易脆化,戴上一整天依然清爽不悶。藺草工藝應用不只侷限於帽子,更廣泛延伸至草席、扇子、提袋、坐墊與家飾等生活器物。這期前往藺草工藝傳承近...