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【臺灣新北 • 石碇許家麵線 】深山裡的流水麵,跟著職人一起手工麵線DIY!

【臺灣新北 • 石碇許家麵線 】深山裡的流水麵,跟著職人一起手工麵線DIY!
當我開始認真經營手工麵線後,走出麵線工廠,其實就像過去電動打怪、解任務一樣,逐漸累積我的人氣。 許家麵線創辦人 許仁評 職人精神:許家麵線 許家麵線位在石碇老街再往上5公里,約10分鐘的車程,沿路都有許家麵線的指標,即便是位於石碇山上,你也會感到驚奇,平日早上的許家麵線也是熱門景點,外頭已停滿兩排車,前來感受堅持使用古法製作手工麵線的職人文化。 許家麵線是老闆許仁評一手扛起的招牌,也是各大電視臺職...

【臺灣新北 • 三峽藍染 】傳統工藝的文化再現,來甘樂文創做一次藍染體驗!

【臺灣新北 • 三峽藍染 】傳統工藝的文化再現,來甘樂文創做一次藍染體驗!
誰都沒把握這條藍染工藝復興之路能走多久,但既然決定要做就要到位,希望可以在三峽本地進行藍染種子教師的培訓,從我們手上,把藍染的薪火傳下去。藍染職人 陳明理 藍染布是門古老的工藝,原始人類會採取周遭植物作為染劑,在布料上的染色,除了是文明進步對美感的追求外,也具有文化的象徵意涵,位於亞熱帶緯度的臺灣,是藍草植物合適的生長地。 藍染在台灣的發展有三種階段,分別是:藍靛業、藍衫和藍染。 藍靛業:16世紀...

【泰國華欣 •行程推薦 】到華欣藝術村Hua Hin Artist Village,紀錄旅程中揮灑一幅畫的時間。

【泰國華欣 •行程推薦 】到華欣藝術村Hua Hin Artist Village,紀錄旅程中揮灑一幅畫的時間。
你最愛的靜物畫啊 對照著借來的嘆息生命是件華美的袍子 爬滿了蚤子那時候 我們還年輕林奕華《梁祝的繼承者們》 距離華欣夜市商圈約10分鐘的車程,有一個較冷清的景點:華欣藝術村,但卻是下港女子在華欣最喜歡的景點。平日午後來訪,鮮少華人觀光客,比起其他商業氣息濃厚的門票景點,華欣藝術村簡直放牛吃草。 特別的明信片購買點:華欣藝術村 Hua Hin Artist Village,也被稱為Baan Sil...

【阿米斯音樂節】用歌聲傳遞南島的故事與生命,最貼近土地氣息的音樂節!

【阿米斯音樂節】用歌聲傳遞南島的故事與生命,最貼近土地氣息的音樂節!
在自己的土地上長出自己的花。阿米斯音樂節 Amis music festival 阿米斯音樂節是下港女子今年第六個音樂節,是臺灣第一個以原住民文化為主的獨立音樂節,也是目前下港女子參加這麼多音樂節後,唯一秉持著不公布表演節目表的音樂節,阿米斯音樂節希望每個參與人不是為了誰的名氣前來,在海洋面前,人類都是渺小且謙卑,希望大家在阿米斯國境中,在不同舞台間穿梭,感受表演者帶來的驚喜。 阿米斯音樂節由歌手...

【泰國華欣 • 餐廳推薦 】到世界室內設計獎裡吃一餐,Air Space Hua Hin的光與影。

【泰國華欣 • 餐廳推薦 】到世界室內設計獎裡吃一餐,Air Space Hua Hin的光與影。
日光雖是免費的,但要精心操弄光線來設計廟宇、劇院、房舍和宮殿,卻要花費無盡的心力。然而,也有一些地方,光的奇蹟會自然而然地展現:樹葉中光影交錯、洞穴中的幽暗微光、或從冰屋隱約透出的微弱光芒都是。Rasmus Wærn, Gert Wingårdh《 建築是什麼?關於建築本質的快思慢想》 INSIDE World Festival of Interiors 世界室內設計大獎與號稱建築界奧斯卡美譽的W...

【泰國華欣 • 餐廳推薦 】華欣初階旅行者,不踩雷餐廳推薦!

【泰國華欣 • 餐廳推薦 】華欣初階旅行者,不踩雷餐廳推薦!
對泰國菜造成莫大影響的,並非來自亞洲,而是來自南美,借道歐洲,抵達泰國。十六世紀,葡萄牙引入了今日泰國菜的特色食材——辣椒。 Murdoch Books《泰國廚房》   泰國中部地形有多條河流經過,是泰國的米鄉,大部分的區域都闢有水田,而泰國菜的核心是讓共桌吃飯的人一起分食,米飯是餐桌上的主角,蔬食、湯、咖哩、熱炒、海鮮料理,都是為了米飯而存在,所有的菜會一次端上桌,一起食用。   台灣...

【泰國 • 九天行程全記錄】終極目標帕岸島滿月派對,曼谷、華欣、帕岸島九天行程大公開!

【泰國 • 九天行程全記錄】終極目標帕岸島滿月派對,曼谷、華欣、帕岸島九天行程大公開!
泰國的國旗有三種顏色,兩端的紅色代表國民,往內側的兩道白色代表佛教,正中間的藍色代表王室。國王是宗教的保護者、國民之父,受到人民的愛戴。酒井美代子《泰國酸辣美食主義》 基於網站切版限制,會壓縮圖片大小,你可以調整螢幕百分比,或至下港攻略雲端詳細觀看 泰國對於下港女子來說,簡直就是一張白紙,但上頭被他人的先入為主塗了好幾筆痕跡。比起許多人在大學畢業旅行就接觸泰國,下港女子的泰國初體驗已經是26歲之後...

【泰國素叻他尼 • 帕岸島】前往好人居住的城市,潛水客的離島天堂!

【泰國素叻他尼  • 帕岸島】前往好人居住的城市,潛水客的離島天堂!
我呼吸過遠洋的風,我在唇梢嚐過大海的味道。只要品嚐過那個滋味,就永遠不可能把它忘記。聖修伯里《風沙星辰》 搭上載滿背包客的夜車從華欣出發,在一望無際的公路搖晃六小時到春蓬,睡在碼頭的板凳上等待清晨第一班渡輪,月光與太陽同時把整片海洋曬得閃亮光滑,宛如白銀打造,趴在船板上的欄杆看著灰不見底的海水漸漸刷成一片淨藍,只因一句素叻他尼在印度梵文中是「好人居住的城市」的憧憬,只因歷經十一個小時的路程後,下港...

【日本四國 • 瀨戶內地區 •小豆島】二十四の瞳映畫村,壺井榮反戰文學的巔峰之作!

【日本四國 • 瀨戶內地區 •小豆島】二十四の瞳映畫村,壺井榮反戰文學的巔峰之作!
這一帶有個細長的海岬包圍著海灣,使之狀似湖泊,而住家百餘戶的小村就座落在海岬尖端,村民要去對岸的城鎮或村落,只能划船渡海,或一步步走過不斷蜿蜒延伸的海岬山路。壺井榮《二十四隻瞳》 二十四之瞳電影村附有兩件2019年瀨戶內國際藝術祭的展品,電影村內的Fisherman's Dream,展示各式各樣的魚類繪畫和魚拓;以及橄欖飛機頭的藝術家另外一個作品,位在停車場的愛的繫船柱。 清水久和,愛的繫船柱 即...

【泰國帕岸島 • Fullmoon Party滿月派對】世界三大電音派對,現場生存指南大揭露!

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We'll be good friends and I sayI think I'll have myself a beer.Reel Big Fish 帕岸島與印度果阿、西班牙伊維薩島,合稱電子音樂三大聖地,比起西班牙,印度人前往泰國的距離比較近,所以在滿月派對也會看到滿滿的印度人。 在臺灣,只要跟別人講到帕岸島的「滿月派對」,大部分知道的人總會露出一臉:「我知道!那個泰國離島很淫亂的電音派對!...