南臺灣(嘉義、台南、高雄、屏東)

【台南陶藝體驗】老宅裡的陶藝品牌「青青土氣」,手作陶器的生活韻味

【台南陶藝體驗】老宅裡的陶藝品牌「青青土氣」,手作陶器的生活韻味
坐落在臺南中西區的青青土氣是2016年創立的陶藝品牌,走在西寧街上會訝異眼前這棟轉角近六十年的老宅佔地之寬闊,即使位居巷弄依然能輕易感受微風輕撫,午後時分的南臺灣烈陽將屋旁的綠意直影緊壓牆面,好一幅臺南風景。 青青土氣在2019年進駐一樓空間,兩層樓的宅院由四個建築單位組成,但全屬於同一個屋主。當時青青土氣因前個空間已不敷使用,店長欣宜便騎著機車在巷子裡遊蕩,另闢落腳地點,偶然碰到這裡的招租訊息。...

【屏東隱藏美食】勝利星村的繫本屋,以獨立書店與餐飲之姿體驗文化。

【屏東隱藏美食】勝利星村的繫本屋,以獨立書店與餐飲之姿體驗文化。
位在屏東市勝利星村的繫。本屋 屏東書店|屏東美食|繫。本屋 「若不是背後有雄厚的資金或是贊助者,在這個時代很難單純靠紙本書維生,必須仰賴其他的生存方式。」因為這樣的醒悟,位於屏東勝利新村的繫。本屋,一開始就謀略複合式經營,增加餐食供應的營業項目,畢竟民以食為天,人一年可能看不到三本書,但一日三餐絕不會缺席。 日治時期的軍官宿舍群改造的獨立書店。 除了侍屋的用餐空間外,本屋也有座位。 若能從飲食中添...

【高雄咖啡】高雄咖啡外帶推薦,獨立烘豆咖啡廳:猻物咖啡。

【高雄咖啡】高雄咖啡外帶推薦,獨立烘豆咖啡廳:猻物咖啡。
烈日當頭,遠方的海澄澈蔚藍,艷陽的統治將海面照得波光粼粼。高雄光榮碼頭旁的猻物咖啡,醒目的橘紅色立面佇立街頭,彷彿一幀畫風大膽的印象派油畫,不同於屏東職人町本店的質感灰階,大港店大張旗鼓地宣告存在的必要。 這家來自屏東的獨立烘豆咖啡廳,「Akau Coffee 猻物咖啡」品牌名中的Akau象徵著屏東舊地名「阿猴」,將來自屏東的初衷帶入意象,又因音似《西遊記》中的孫悟空,便將故事情節應用在自家烘焙命...

【嘉義私房景點】隱身老公寓2樓的內海,選書選茶選豆的嘉義秘境。

【嘉義私房景點】隱身老公寓2樓的內海,選書選茶選豆的嘉義秘境。
嘉義私房景點|內海 隱身在步登公寓二樓的內海,是臺南浮游咖啡在嘉義的新據點。轉進新榮路上連棟住宅的小巷,走上樓梯,輕按民宅門鈴,即可步入正緩慢形塑閱讀空間的內海,我們能在這揀選本書、點一杯茶、尋覓一席座位徜徉故事,即可消磨半日時光。 隱身在老公寓二樓的內海 對主理人二哥而言,內海是一座塞進他城生活的空間,裡頭放著自己喜歡的事物,選書、選音樂,更像選擇一個當下狀態:「每個人內心都有一片屬於自己的海,...

【屏東枋寮必吃】在地人的隱藏美食,枋寮醫院後門的阿秋鮮魚湯。

【屏東枋寮必吃】在地人的隱藏美食,枋寮醫院後門的阿秋鮮魚湯。
屏東枋寮|枋寮美食|阿秋鮮魚湯 若南下墾丁,中途想找頓餐點飽足,枋寮醫院後門的阿秋鮮魚湯是我們家的首要之選。除了是朋友家營業的餐館外,只要親眼來看過,就知道這間藏在窄小路徑裡的攤販,每到用餐時間會有多熱鬧!每到用餐時間,接踵而來的地方鄉親,喊著鮮魚湯滷肉飯、海鮮麵鮮魚湯、炒飯鮮魚湯,或是肉羹飯鮮魚湯,喧鬧的點餐氛圍就是在地支持的最佳證明。反正不論是哪一種組合,就是得搭一碗鮮魚湯才算完整。 屏東枋寮...

【嘉義餐酒館】林聰明沙鍋魚頭的「聰明吧」,坐進木屋啉啤酒!

【嘉義餐酒館】林聰明沙鍋魚頭的「聰明吧」,坐進木屋啉啤酒!
酒不是用身體喝的,是用心情喝的。若想來點不一樣的旅遊情報站,待在一間燈火通明的小酒館,仗勢一點酒酣耳熱,與周圍不認識的人們自然聊起天來,也能濃烈感受城市性格。 嘉義傳承三代的著名美食林聰明沙鍋魚頭,在今年春夏之際即將在中正總店的同條路上正式推出新的事業支線——聰明吧TSHONG BiNG BAR(後為臺語拼音),目前試營運期間暫先承攬滿六人以上的包場服務,提供企業會議、活動講座和品牌體驗預約場地試...

【台南旅遊】府城三大百年茶行之一,位於新美街的金德春老茶莊。

【台南旅遊】府城三大百年茶行之一,位於新美街的金德春老茶莊。
茶,是田野調查最難處理的議題之一。 根據不同的風土條件、製程方式與沖泡方式,當熱水沖上緊縮的葉,燙開的風味多變,有些清香、有些苦澀、有些醇厚,更多的是帶有耐人尋味的回甘。就是因為變化萬千,讓茶的各派學問百家爭鳴。 也是跑田調後,我才開始學會喝茶;會喝,但不敢說自己懂,小時候甚至覺得喝茶是一件老派至極的事。一群人圍在茶几旁,等待瓦斯爐上的笛音爐作響,滾滾熱水搭配一來一往的對話,一待就是挨了好幾小時,...

【台南果汁店推薦】用果汁和肖像漫畫延續八十年老宅的旭峯號之僾果鮮

【台南果汁店推薦】用果汁和肖像漫畫延續八十年老宅的旭峯號之僾果鮮
台南市區的中山路兩旁,座落許多順著古早氣息的屋舍,百年歷史開隆宮外的旭峯號之僾果鮮便是其中一間。到訪這天,恰巧是農曆七月七日七娘媽聖誕,也是臺南特有做十六歲成年禮儀式的日子,許多父母攜著孩子前來參加傳統習俗,現場加倍熱鬧。時值炎夏,完成最後一個燒七娘媽亭儀式步驟的眾人,紛紛逃離陽光的熱氣追逐,魚貫而入僾果鮮,打開冰箱尋求涼意,灌下杯杯舒爽沁涼的果汁。 台南果汁|旭峯號之僾果鮮 這棟賣著新鮮飲品與冰...

【台南廟宇推薦】全臺灣現存唯一主祀風神的廟宇:台南特色廟宇風神廟

【台南廟宇推薦】全臺灣現存唯一主祀風神的廟宇:台南特色廟宇風神廟
「一府、二鹿、三艋舺」代表著清代臺灣通商口岸興旺鼎立的三個港口城市,分別是臺南安平區與中西地段、彰化鹿港和今日的臺北萬華。但在其他城市開港之前,府城獨享對外通商的發展優勢,聚集在此經商貿易的郊商,像是藉由季風至廈門以北進行貿易的北郊、廈門以南的南郊和專職糖業買賣的糖郊,以及各式各樣貨品買賣的發展根基,例如茶郊、藥郊、布郊和油郊等,奠定港區繁華。 台南特色廟宇|風神廟 十八世紀時,臺灣西南部的大潟湖...

【大港煮秀】鹽埕景點推薦塩埕第一公有零售市場,古早味特色商家四選

【大港煮秀】鹽埕景點推薦塩埕第一公有零售市場,古早味特色商家四選
鹽埕是一片隨著高雄港築港計畫而誕生的土地,在1930年代起快速發展,有了全高雄第一個百貨商場、百貨公司,直到戰後都是高雄市的商業發展中心。據說在「台灣錢淹大溝」的全盛風光,港口附近的商市因聚集著大量的舶來品,不分平假日,總是聚集著大量人群。全長約八百五十公尺的路徑因人人爭相尋得好貨,不在裡頭拼搏個好幾個小時是出不來的呢!​ 1980年代後,高雄的商業中心轉移,鹽埕迎來了40年寂靜的時光。然而許多商...