2023.12.11 【嘉義民雄餐廳推薦】碾米廠改造的老屋食堂,時令食材演繹地方:渡對 臺灣遊記, 南臺灣(嘉義、台南、高雄、屏東) 民雄美食餐廳推薦:渡對 民雄餐廳推薦|民雄美食|渡對 「我們最近有道沒有在菜單上的新菜色『藕遇老鷹之手』,是使用民雄牛斗山的蓮藕與梅花肉、川耳和青椒紅椒拌炒。」來到嘉義民雄的渡對餐廳,人們總是有出乎意料的驚喜,享用到菜單之外的創新臺菜。 這間緊鄰鐵道的老宅餐廳,挑高的空間保留原先碾米廠的格局。起初,屋主只是單純打算整理一個老舊空間,偶爾做些菜招待親朋好友。沒想到因緣際會成為一間全家出動、相互扶持的... 繼續閱讀