股份魚鄉

【七股玩什麼】股份魚鄉的食農教育活動,凌晨到魚塭當漁工體驗收魚

【七股玩什麼】股份魚鄉的食農教育活動,凌晨到魚塭當漁工體驗收魚
七股養殖漁業|七股水產|股份魚鄉 幾個月前,相識了一群在臺南七股的年輕人,有些是家族漁業事業繼承者;有些是水產養殖背景前來創業的新居民;也有人是擔當串起地方品牌向外宣導食魚教育的傳遞角色,他們分別是股份魚鄉、羽堤生態漁場、冠騰海產、蠔好先生和七股南灣共同組成的「七股殺魚幫」,共同透過電商、擺攤和食農教育的多元形式,將七股的在地養殖水產行銷至臺灣各地。 股份魚鄉時常發起食魚教育的遊程活動。 首次相識...

【台南虱目魚文化季】虱貴妃選拔賽,台南虱目魚產地!認識七股工作魚

【台南虱目魚文化季】虱貴妃選拔賽,台南虱目魚產地!認識七股工作魚
台南虱目魚產地|七股 塭寮、虱目魚、文蛤、打水車、白鷺鷥和一桶桶座落在魚塭旁的定時投餌機,伴著一股腥鹹,組成七股的印象網絡。沿著西濱公路往臺南七股的方向前進,過謝子寮沒多久,只要打開Google Map就可以看到周圍全變成一格格的藍色魚塭。 約三百年前,這裡是臺江內海的一部分,當時臺江內海佔地一萬五千公頃,居民靠著淺灘的漁業資源維生,隨著泥沙積累,逐漸淤積成陸地。今日約一千公頃的七股潟湖,可說是臺...