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裏嘉義:從藝文空間、巷弄小吃到山海風景,走進在地人眼中的生活角落
首本作品《裏嘉義:從藝文空間、巷弄小吃到山海風景,走進在地人眼中的生活角落》已於2023年7月17日出版,四刷。入選文化部2024「文化黑潮之拓展臺流文本外譯 Books from Taiwan 2.0 計畫」亞洲專刊入選書單,誠品書店2023全年度嘉義市銷售第一名、2023博客來年度生活風格類TOP50。

粉絲專頁

下港女子

Hello,我是下港女子。為什麼稱呼下港女子?學生時代隨著家人北遷,但許多長輩還是住在嘉義,每個月爸爸都會說:「這週要轉去下港。」下港成為生活中再親切不過的詞彙,是南國的陽光、鹹鹹的海味和眾人歡聚的時光。2019年夏天開始書寫旅遊文章,2020年回到嘉義居住。

目前為自由接案的圖文創作者,以真誠溫暖的筆調紀錄各地風土民情,不受限南方所見所聞,也分享頂港風景。除了寫文章、拍照攝影、與友人一起出版刊物、參與地方策展或辦活動,做自由接案者能賺錢的事情,也做有趣的事情。


2023年7月17日正式出版首本品牌專屬作品《裏嘉義:從藝文空間、巷弄小吃到山海風景,走進在地人眼中的生活角落》,博客來當月旅遊類暢銷月榜第一名、誠品書店休閒趣味暢銷雙週榜第九名。


Instagram寫觀察的抒情記事,Facebook粉專記錄些可愛的土地故事;品牌官網比較像是作品集。

Instagram

ekangwoman

合作邀約請寄[email protected] ,Podcast《鴿在吹雞歸》請至下方連結處 🚩《裏嘉義:從藝文空間、巷弄小吃到山海風景,走進在地人眼中的生活角落 》2023誠品全年度嘉義市第一名暢銷書、博客來年度生活風格類TOP50。
📷 嘉義人|旅遊風土|圖文內容創作|有隻橘貓秋喜

第二本書《下港好料:從街角、市場到田野,深入常民的飲食文化與在地感性》正式上市! 歷時三年,第二本 第二本書《下港好料:從街角、市場到田野,深入常民的飲食文化與在地感性》正式上市!

歷時三年,第二本書終於與大家見面了!為了創作出這階段自己最接近究極的內容,《下港好料》投注許多燃燒自我的思考。從封面想法、企劃架構,以及納入更多觀點,謝謝編輯與設計師包容了我此趟歷程中的許多堅持。

《下港好料》的內容版圖包含雲林、嘉義、台南、高雄、屏東和澎湖篇章,如果說《裏嘉義》花了三年的時間,那《下港好料》又是另一個三年。

第一本書如初生之犢,懷抱著趕緊在市場上有代表作的衝動,一股腦兒地投入書寫,沒想到能在一年之間達成四刷的成績。在創作媒材百花齊放的年代,依然有一群素未平生的人願意買書支持,由衷滿滿感謝。

創作往往是孤獨的。

在無數個清晨與深夜,反覆挖掘自我成長的可能,只希望在《裏嘉義》之後,讓大家看見我從未停下腳步。

三年後社群的創作生態深受AI影響,但我依然選擇真誠地面對書寫,不讓任何工具取代我真正想交付出去的話語。我已經是不擅長說話的人了,更應該用盡力氣好好寫字。

我不是飲食作家,也不是美食家。這本書更像是我將腦袋裡構思的企劃路徑分門別類,思考著如果要為某個縣市做一本小誌,我會想放入哪些有趣的元素。

我梳理出地方的食材、在地人的日常推薦,到帶入地方編輯的選題意識,甚至邀請地方好朋友,借他們的視角介紹家鄉的飲食面向。

謝謝讓我取材,讓我順利完成這本書的帶路人們:雲林是家庭煮夫尚恩、台南是蘇凌、高雄為港都認識王Kiwi、屏東是美菊創辦人小宇和澎湖的離島出走團隊。能擁有這些友情的支援,我深深感謝,能與您們成為朋友,都是我踏入這行後,好幸運好幸福的事。

今天早上,剛好把松本大洋《東京日日》全冊看完。第三冊的封底寫著:為了創作出究極的漫畫,漫畫家燃燒自我。畫,與不畫──都是地獄。都是天堂。對我來說,我的第二本書也是如此。

我透過作品,把自己從自我懷疑的深淵拉回人間,寫出人間所見的美好與哀愁。那些動人的土地故事之所以讓人產生觸動,都是有人願意橫越心魔,在艱難的人生抉擇裡比別人多做一些什麼。

我無法忽視那些眼看耳聽手觸,如實地將所見所聞書寫下來,都是我面對書寫時最真摯的誠意。在這之中,我也橫越了自己的心魔,誕生出這個階段能給予出的最好作品。

#下港好料
​《下港好料:從街角、市場到田野,深入常民的飲食文化與在地感性》 帶你咀嚼當地的生活百態和靈魂厚味。

國內通路:博客來、誠品、MOMO、金石堂網路書店和其他實體書店。
海外通路:【香港】誠品、三聯書店、中華書局、商務印書館/ 【星馬】大眾書局、紀伊國屋書局、城邦花園。

本書特色:
-深入南台灣的飲食生活:從物產、市場買菜小撇步到餐桌,從田野到130間在地人真心推薦的店家。
-6位在地人的地方帶路:我寫下與他們探訪家鄉的過程,私房店鋪保證真材實料。
-最夠味的特別企劃:雲林談特色餐飲、嘉義是各種樣式的雞肉飯觀察、台南有港式風味地圖、高雄呈現多元米食樣貌、屏東有肉圓與飯湯的驕傲。內容包山包海,還囊括了客家菜與原民風味等。
-農遊體驗:想更貼近地方物產,可以從哪裡開始?每個縣市介紹一個群眾可以實際參與的地方體驗,親身走進相同的風土滋味。

#新書#飲食
320+1 嘉義市城市博覽會嘉私選物 CHIAYI GOODS 在嘉義舊監獄宿舍群開展至12月28日 320+1 嘉義市城市博覽會嘉私選物 CHIAYI GOODS 在嘉義舊監獄宿舍群開展至12月28日。
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嘉義的城市概念始於1704年的木柵圍城,是臺灣最早興築的城池。2025年適逢嘉義建城321年,12月12日至12月28日以「320+1」為名,舉辦城市博覽會。
​
這座一日生活圈尺度的城市,展區「嘉私選物 CHIAYI GOODS」擷取生活元素,把我們熟悉的場景分門別類,打造成一間選物店。
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這間無圍牆的地方選物店,規劃為嘉私選物、嘉私選事、嘉私咖啡和嘉私庭園四個區域,邀請大家在這段期間走進舊監獄宿舍群,尋找屬於自己的宜居風景。
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嘉私選物 Σ ,象徵將美好的事物加總,倒過來90度是兩個1;而中間的空白色塊,正是我們正在經歷的道路——好好地往下一步邁進。
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▔
嘉私選物  #CHIAYI #GOODS
展期:即日起至2025.12.28(日)
時間:週一至週四 10:00~18:00、週五至週日 10:00~20:00
地點:嘉義舊監獄宿舍群

#嘉義
#鴿在吹雞歸 [EP13] 你在等一個紅帽子白鬍子的老人嗎? ​ 「幸運的人用童年治癒一生,不幸的人 #鴿在吹雞歸 [EP13] 你在等一個紅帽子白鬍子的老人嗎?
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「幸運的人用童年治癒一生,不幸的人用一生治癒童年。」 你的童年有聖誕節嗎?今年為了彌補灰鴿童年缺席的節慶記憶,家裡特地擺了一棵聖誕樹。

但因為買聖誕樹的店沒有喜歡的裝飾物,我們想說反正家裡扭蛋玩具這麼多,挑幾個上去湊一湊。

目前有相撲、噴火龍、自由女神和大竹伸朗的作品等,以為這樣可以滿足。結果看到朋友家那棵熱鬧又講究的聖誕樹,我們果然還是太淺了。
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附圖為秋喜都懶得正眼看待:「你在開我玩笑嗎?」
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【本集重點】
耶穌是我國憲法的導師
聖誕節與小惡魔
送禮自用都不宜
平安夜選片
和平火雞肉飯(嘉義)
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​YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX和Firstory,直接搜尋「鴿在吹雞歸」。

歡迎留言或私訊告訴我你對節目的想法。

#podcast#🎄
走進《富都青年》的電影場景:半山芭巴剎,很野。 巴剎,是馬來西亞對於傳統市場的稱呼,聚集著街市商店 走進《富都青年》的電影場景:半山芭巴剎,很野。

巴剎,是馬來西亞對於傳統市場的稱呼,聚集著街市商店或做買賣的攤販。我們是偶然看到建築物上標示著Pasar Pudu,拼出聲來才知道自己走入了電影《富都青年》的富都社區。

與這裡冰室的長輩聊天,他們稱呼這一區為半山芭。

半山芭是華人主要聚集的區域,19世紀末開始形成街場,至今保留許多帶有歲月痕跡的建築。開發得早,有些華人經濟好轉遷移至其他區域,店鋪上層的住宅轉租給移工,在《富都青年》的場景也有呈現移工勞力的密集面貌。

由於半山芭巴剎是馬來西亞規模相當大的露天巴剎,歷史悠久,早市販售肉類、海鮮、蔬果和乾貨等多元食材,沿著巴剎周圍的建築,大多是糖果、五金和雜貨的批發商,這一區在許多文章也看到被稱為吉隆坡的「中央廚房」。

第一天經過得晚,攤販已經收市了,淘汰的邊角料被丟得滿地,醜的、爛的,混著紙張與塑膠袋,大模大樣地隨處都是,成為烏鴉與鴿子的大型自助餐現場。

這時有人路過,丟下一句:「你也可以撿地上的回去!」這才驚覺,原來現場不只收市的工人,也有人專門來撿拾那些仍能處理的食材。

隔天,我們在早市的時間抵達半山芭巴剎,與《富都青年》的電影場景終於重疊,相當野。

我還沒開口,朋友已用客語與攤販交談,家人則是以粵語聊天。在這裡,我們認識了當地煲湯的關鍵食材老黃瓜;看到賣蒜頭與洋蔥的攤位,可以現場直接用果汁機攪成泥狀;長條形雞蛋豆腐的牌子竟叫「媽媽桑」。

室內是肉類批發,是屠宰業的一條龍生產線,也是《富都青年》裡哥哥阿邦的工作場景。雞籠是工作區的分隔線,視線再往旁邊一點,已是秤重堆疊的雞肉塊。

這裡氛圍相對緊繃寂靜,我們一下子就趕緊跑到室外與露天攤販的老闆聊天。

不過對於富都印象深刻的,大概是後來當地朋友說,過去附近有像萬華那樣的茶室一條街,還可以假裝路過做社會觀察;但現在全部都集中管理在某棟大樓了,去搭電梯就會視為攬客目標。

搭電梯在那一帶暗喻著要前往情色現場的意思。
裏富都術語,學到了。

#abangadik#pudu#market#pasar#kl#kualalumpur#malaysia#🇲🇾#馬來西亞#吉隆坡#富都青年#富都#半山芭#巴剎#市場#傳統市場#市集
嘉義水上的老件選物店:洽順選庒 舊時好物。 鍋碗瓢盆會買新的,但新有的燈都是舊的,或是撿的。時鐘也 嘉義水上的老件選物店:洽順選庒 舊時好物。

鍋碗瓢盆會買新的,但新有的燈都是舊的,或是撿的。時鐘也是。對於自由接案者,湯姆就是瑪莉,回到戴手錶的習慣後,家裡目前還掛有兩個時鐘,不排除第三個。

細胞增生最快的依然是燈,立燈、檯燈或造型燈,有陣子灰鴿喜歡把家裡弄得像咖啡廳那樣低明度,搞得我們睡前都像在關店一樣,得一盞盞切掉開關。
​
我們品味相近,所以我也沒有阻止過他花錢打寶的時候。更何況,他還是一位很惜情的人。

有盞檯燈是我們之前走路去動物醫院看Poki的路途撿到的。狀態很好,把線路更新之後,還是二十多年前的台製韻味。因為那盞燈近年停產了,網路上好幾個人要高價購入,他都不賣。

他說那盞燈是Poki留給我們紀念的禮物。緣起緣滅,但那盞燈的微光,照明了這個家那段沒有貓的過渡期。

別人淘汰的物件,就這樣成了另一個家的舊時好物。

這幾年看得多、撿得多、交易得多,有些物件甚至在朋友之間輪流流轉,我們都笑說自己簡直是拾荒仔團體。

連到了國外都在跑舊物店的我們,剛好朋友問起嘉義是否有類似店家,水上的「洽順選庒 舊時好物」便是之一。
​
若會在洽順選庒舊時好物的門口停下,絕大部分衝著名氣特地前來,畢竟地理位置並不起眼,正好位在嘉義縣市的交界處,博愛路往水上方向的四線道公路,人行道樹阻擋了外側兩邊的建築。

不像家具行會有絢爛張揚的招牌,這裡僅靠數十盆綠意與形態各異的木箱辨識,相信擅長與老物相處的人會有共通的雷達,能理直氣壯地走進鐵皮屋內的寶山,從中挖尋迷失在年光裡的古物。
​
鐵皮屋裡是一部物的台灣史,多是古早的生活老件。例如:中藥櫃抽屜、不同尺寸的木頭椅凳、裝製仙草的馬口鐵桶、老醫館拆卸下來的匾額、花器碗盤、裁縫用具和時鐘掛畫,多少舊時風光的瓜葛糾結停駐在物品之中。

囤在一起的陳舊老物低調內斂,待眼光精準的藏家收購,把藏在塵埃背後的優美放進下一個合適氛圍。
​
急不得,都是求一個緣分。
​
ㄧ
​
#洽順選庒舊時好物
嘉義縣水上鄉中山路三段581號
15:30–19:30,週二公休

#chiayi#selected#shop#selectedshop#vintage#store#vintagestyle#vintagestore#嘉義#水上#選物店#舊物#老件
喜豐香1985 X 有春茶館 宴飲聚。 喜豐香1985是我在2022年認識的糕餅品牌,從臺中沙鹿起 喜豐香1985 X 有春茶館 宴飲聚。

喜豐香1985是我在2022年認識的糕餅品牌,從臺中沙鹿起家。近年由二代接班人陳建達與負責品牌的妻子黃可欣在台中西區打造品牌基地,讓傳統漢餅展現更多元的經營樣貌。

喜豐香1985不僅舉辦工藝展覽,介紹漆器、茶皿、藺草與木刻器物,也曾策劃婚紗攝影展,甚至推動「金婚圓夢計畫」,替銀髮夫妻圓一場婚紗夢。

今年適逢喜豐香四十週年,品牌與有春茶館共同推出餅韻台菜沉浸式美感餅席。

活動在活化日治時期鈴木耳鼻咽喉科醫院的空間Hausinc 1035舉辦,以四道漢餅搭配四道台菜,並結合泊人ANKR 的電子聲景策展方式。現場搭配喜豐香餅藝師陳建達師傅、品牌主理人黃可欣以及有春茶館的陳沛瀅跨界說菜,逐一分享餐桌上的味覺饗宴。

入場的賓客別上精緻的絲巾。場地中央擺著一張大長桌,上面以台灣當季食材妝點空間。可欣笑說,這些之後全都會成為慶功宴的料理食材,從空間視覺到最終利用,都是喜豐香重視的環保理念。

我常覺得,一間公司是否深交信賴,往往可以從窗口在這裡工作多久看得出端倪。宴飲聚上不少人還是之前與喜豐香1985合作的熟悉面孔,長久穩定,就是一個品牌值得信任的輪廓。

餅藝師陳建達師傅曾赴日本留學,他以和菓子的背景為底,創新演繹漢餅的新滋味。

做餅講求體力,也執著對火候層次的精準掌握,如何讓溫度在正確的節奏中持續累積到最後,使一顆看似樸實無華的漢餅,在咬下的瞬間迸出內餡的澎湃熱情,正是喜豐香1985 想帶給現代漢餅直球單純的純粹感受。

金桔來報喜X風土醉蝦佐烏魚子
艾香脯酥X台味米糕
魯獲我的心X魷魚螺肉蒜
赤春蘋果酥X寶島鳳梨茶

工藝是時間與細節的結晶。金桔來報喜以白豆沙與金桔入餡,是漢餅的靈魂,卻擁有近似日式和菓子的細緻皺褶。水果的清香混合桂花酒與檸檬醃製的果醬,再加上馬告與紫蘇葉的風味張力,讓漢餅第一次以這樣的形式呈現。

帶有金蓮葉的艾香脯酥像是顆沾著米糊的草仔粿,有春茶館以法式清澄湯手法製作的魷魚螺肉蒜則帶來鹹香的幸福感。身處在兩大品牌守藝師共同深耕出的飲食風景裡,會讓人覺得:「有這個口福,實在太好了。」

因為喜豐香1985的紀念絲巾,意外發現黑色長洋襯衫很適合這樣穿搭。這下可好,不只入了台味的坑,連絲巾的坑也一併下去了。

#taiwan#pastry#art#the#shared#table#喜豐香1985#有春茶館#漢餅#台菜#台中#餐桌#餐桌風景#宴飲聚
#鴿在吹雞歸 [EP12] ​ 盜圖房仲不賠錢,只好把他被通緝的事錄下來。 ​ 有個嘉義房仲盜圖之後 #鴿在吹雞歸 [EP12] ​ 盜圖房仲不賠錢,只好把他被通緝的事錄下來。
​
有個嘉義房仲盜圖之後,已經進入司法程序,卻持續賴帳中。在這集我們分享從案發、和解破裂後,又再一次談和解,最後對方又耍賴不賠償,導致最後他被通緝的故事。
​
品牌六年來,盜圖盜文都有遇過。

但我本來就不是喜歡把負面情緒放大成流量的人,更在乎對方是否有意識到錯誤,後續把事情處理好。這應該是第一次這麼公開完整分享。
​
盜圖進到法律途徑的時候不多,會走到這一步,幾乎都是對方也是創作者,直接挪用他人心血擺明蓄意;或是善意提醒後依然冷漠或不處理,所以得透過這樣的方式,把事情講清楚。
​
這是一件吃力不討好的事。更何況也不是在乎要拿到多少,而是要讓盜圖方得為這樣的事有所負責。最有感的,當然就是從口袋付錢。
​
很多時候,我們是請盜圖方將款項以他的名義捐給貓狗救助、兒童及少年福利、婦女和身心障礙等社福機構。朋友會開玩笑說,再這樣下去,種樹、太空或國際救援都會有盜圖仔的款項。
​
訴求很簡單,自己要的內容,自己去生。
​
本集節目內容由【林筠傑律師事務所】協助播出。
電話:0922783099
電子郵件:bgbadguy69@gmail.com
台北市大同區南京西路66號11樓( 02-2556-6222)
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【本集重點】 
常常被盜圖也是一種專業
對鏟子超人提告的我是混蛋嗎?
《版權誰有?翻印必究?》
下港女子要出新書了!!
阿蘭田螺熱炒(屏東)
阿焜早點(嘉義)
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附圖為這一年來,對方需要為自己行為負責的紀錄。偏偏他持續耍賴中。
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YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX和Firstory,直接搜尋「鴿在吹雞歸」。
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歡迎收聽,這集保證荒謬。
歡迎留言或私訊告訴我對節目的想法。

#podcast#podcastshow#podcastinglife#chiayi#嘉義#房仲#盜圖#盜圖必究#老屋#法律#經驗
嘉義民雄一樂酒家正式修復完成! ​ 一樂酒家可以說是我跟七星藥局一家的友誼史。剛回嘉義那一年,正好是 嘉義民雄一樂酒家正式修復完成!
​
一樂酒家可以說是我跟七星藥局一家的友誼史。剛回嘉義那一年,正好是至鎧申請完成私有老建築保存再生計畫,準備投入修復工程的時候。
​
這五年來,每次只要到藥局補貨,至鎧總會邀請,要不要一起去旁邊的工地看看。
​
他常比手畫腳地跟我們分享,現在拆到哪裡、原本的構件收去哪裡、接下來要實行哪些工法,為了修復建築回昔日樣貌,又去哪裡拜託退休的老師傅復出一搏。只要聽過至鎧分享的人,絕對都會被他的真誠與如何跟家人共同籌劃活化的熱情所感動。
​
在嘉義的朋友裡,若要說把事情做到極致的人,至鎧一定名列前茅。
​
酒家建築至少興建於1942年之前,1943年至1967年為一樂酒家經營時期,尾聲時因為筵席稅的壓力,營運漸趨困難,1966年曾更名為「杏花樓」盼能重振生意,可惜隔年還是休業了。
​
到了2014年,由七星藥局吳嘉文、楊玉華藥師夫婦出資買下,希望保留民雄最後一間酒家建築。從小住在酒家隔壁的嘉文叔叔,說這間至少八十年歲月的建築陪伴他長大,他從小在這裡看,在這裡玩;而本來就喜歡收藏舊物老件的他,一樂酒家成為他最大件的收藏。
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雖然這些年一樂酒家持續在修復,與地方的交流從未間斷。七星藥局家族三代皆為藥師,但嘉文叔叔的繪畫才能,一直是我們口中的傳奇。他把兒時的民雄街道圖、職業分布與街景生活重新以創作呈現,成為理解民雄地方文化史的重要參考。
​
家族長年鑽研民雄的優勢,讓至鎧擅長分享地方故事。無論是民雄的走讀活動或每年大士爺祭,一樂酒家總會以不同角度,出現在地方敘事之中。
​
今日,終於以「未完的宴席」作為開幕,主視覺三個顏色象徵著建築一樂酒家、杏花樓與七星藥局接手的三個時代,正式成為公共性的文化空間。
​
室內已有展覽陳設,讓民眾能走進建築,認識民雄的集體生活記憶。未來,這裡也會持續投入地方文史保存,一群人共同勾勒有意思的地方故事,以不同視角記錄由下而上的地方觀點。
​
謝謝七星藥局一家人,這五年來與這棟老建築的互動故事,從未讓我漏聽過任何一段。
​
因為他們的專業,讓我們一家總能對症下藥,我沒想到在這裡除了被照顧得健健康康,也能因為一家人的質樸無私地分享文史趣事,心靈同是富足。
​
照片是與大家分享一樂酒家修復完成的美好畫面。

#chiayi#Minxiong#local#story#architecture#oldhouse#oldhouselove#嘉義#民雄#打貓#一樂酒家#一樂酒家修復工程#七星藥局#空間#私有老建築保存再生計畫#老建築#建築#建築探訪
逐家做伙來講台語!鬥陣予母語繼續生湠。 ​ 日常生活就是語言最直接的練習。近年文化部推出台語家庭計畫 逐家做伙來講台語!鬥陣予母語繼續生湠。
​
日常生活就是語言最直接的練習。近年文化部推出台語家庭計畫,與各直轄市及縣市政府合作,一同透過國家語言發展計畫推廣台語、臺灣手語與馬祖語的使用。

計畫提供台語家庭語言學習資源及鼓勵措施,以達成台語生活化目標。同時,也在北中南推廣母語意識培力共識營,提升人們對語言文化的認識與參與。
​
我的台語是回嘉義後慢慢長回來的。

小時候跟阿公阿嬤雖然是以台語對話,隨著學生時代分隔兩地,少了說的機會,一度退化到只聽得懂,或用瑣碎的字詞拼湊。現在依然臭奶呆不輾轉,不過在生活場合裡,已經會下意識地使用台語點菜,或說出幾句短句了。
​
我記得在學語言的情境裡,有個說法是:當某天連夢裡的對話都變成那個語言,就代表它已經被內化了。

雖然目前還沒做到一場全台語的夢境,但至少台語已在日常裡慢慢扎根。偶爾想到不會講的詞,只要上「國家語言數位資源網」查詢,就能找到清楚的資料庫資源,每次都讓我大腦叮咚叮咚幾聲——原來是按呢喔!
​
如今,母語環境比過往還要以更豐富的姿態出現在生活中。從流行歌曲的創作、街區走讀導覽、文學轉譯為台文書籍、繪本出版、博物館導覽機的語系選擇,再至不同縣市地區的用詞與腔調交流。

語言不僅是溝通的媒介,更是文化認同的根基。當有一天我們都把多元的母語環境視為稀鬆平常,那便是浮沈花蕊落地生根之時。
​
照片拍攝於雲林麥寮社教園區生活美學館的母語意識培力共識營現場,各縣市在成果展中展示推廣亮點,我也紀錄了一些趣味的台語作品。

聽說首圖的嘉義台語季帆布袋很夯。

#tâigí#kagi#bogi#母語意識#台語
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