時間正如緬甸人說的，是讓「雙腳安靜的時刻」。所有的生物都懶得動，只有人和一列列黑螞蟻，在暑氣的燻蒸下蠢蠢欲動。喬治 • 歐威爾《緬甸歲月》 炎炎夏日食慾不振，解套方式就是來碗好入口的臺式涼麵，大部分是以油麵、醬油、麻醬為調味，依據店家會有不同的配料，常見的就是小黃瓜絲與胡蘿蔔絲，同時為求多變性，衍伸出各式各樣的涼麵組合，國民美食重要的一環！ 戴記福建涼麵 靠著著名的榨菜肉絲涼麵...

我要找一個地方從零開始，台灣就是一個讓我覺得很有安全感，一個女生在這邊都不會怕無依無靠的地方。蔣雅文 稍早香港演員黃秋生在社群上表態入籍臺灣準備中，消息傳得沸沸揚揚；文化部也正面回應若成真，將以特殊成就協助他申請在台居留。除了黃秋生外，臺灣其實還有一位12年前放下香港娛樂圈光環，前來臺灣從零開始的歌手一一Mandy蔣雅文。 因為喜歡臺灣這塊土地給的安全感，蔣雅文選擇在臺歸零人生，早年邊在便當店工作...

如果某天有隕石撞向地球，而我們只剩30天的壽命，我會把時間花在吃奶油。電影《美味關係》 位在陽明山美軍眷舍群的朱里昂的法式廚房，是知名大提琴家馬友友的父親馬孝駿先生來台任教文化大學時的故居，馬友友也曾在這待過一段童年時光。 陽明山的美軍眷舍群 而這一帶的美軍眷舍群是因1950年代的韓戰爆發，大量美軍派遣至臺灣，陽明山山仔后地區與現今中山北路七段末段作為美軍眷舍的興建點，不同於天母提供給士官零散的美...

讓我們靜下心來，涉足穿越由輿論、偏見、傳統、妄念以及表現組成的淤泥，就是那片覆蓋在地表的沙洲，然後穿越巴黎和倫敦、穿越紐約、波士頓和康科特、穿越教會和國家、穿越詩歌、哲學和宗教，直到雙腳踏上堅實的底部、穩妥的岩石，也就是我們所謂的真實。 Henry David Thorea，《湖濱散記》 介紹前，先回顧不久前的2019年底，社會氣氛圍繞著香港反送中，與總統選舉前夕的緊繃不安，另一方面，我...