【500案內所】500輯開創一處質感與趣味交會的新鮮指引,攜手Plan B旗下新品牌「Alife」,首次出擊台北士林的期間限定店。

我們與提倡理想生活的新品牌Alife共同合作,於台北士林打造期間限定的品牌快閃店。

500案內所

500輯昨日正式開設期間限定店「500案內所」,現場使用景觀建築師吳書原的原生植物種裝飾綠意。除了展出過往封面的微型插畫展外,也將紙媒美感立體化,與台灣插畫家共同推出相關聯名周邊,像是帆布包、T恤、文具等;另與春池玻璃、金色三麥聯名推出玻璃杯和啤酒,並邀請多家台灣質感品牌進駐快閃。

500案內所的中心,也設置一座閱讀島嶼,將詹宏志先生的週三讀書會,精彩選書,與500輯的媒體文字相互呼應;接下來每週500案內所也會進行名店邀請,一起在期間快閃店中迸出新生活火花,首週登場的是白水豆花、Louu和糯夫米糕,下週將迎來人氣名店胭脂食品社與擠米Jimmy Food Place攜手快閃的「味感冰涼舖」。

Louu

食物設計師陳小曼在2021年初成立的Louu,是一個收納台灣風土的保存食品牌,現場除了販售全品項商品,包含油漬罐頭、風味奶油、期間限定禮盒外;也販售熟食黑月龍蝦堡和通心粉沙拉。

對我來說,這是一場去年台灣美食嘉年華的再續前緣。(延伸閱讀:【臺灣台東 • 台灣美食嘉年華】用一場市集,為台東鋪一條回家的路,52攤商家台東集合!

好友Kiki依然是我最棒的媒體經紀人,總是自己忙得胃抽筋,也要把我推向前線。

白水豆花

又見台灣餐飲後母大大,這次的他,角色是白水豆花經紀人,稍早大大分享,很多人不懂白水豆花為什麼這麼貴,但他覺得,大家要吃價格還是要吃價值的豆花,都是各取所需。

身為經紀人的他知道,白水豆花的品牌美好在哪裡,白水豆花的淨水計劃的基底,就是不使用一次性餐具,不論今天邀請的廠商多大咖,一個都沒有妥協過,所以昨天限量一百碗的豆花,即便超過六成是外帶民眾,但大家都是自備餐具前來,這是白水豆花品牌經營以來,與顧客的共識與默契。

這幾天白水豆花因礁溪店以外的店家在疫情歇業,媒體沸沸揚揚,昨天老闆現場也大方地說,你們怎麼不問我新聞的問題,我都想好要怎麼回覆了呢!

在台灣美食嘉年華沒有吃到的白水豆花,終於在昨日以一碗麥芽糖花生桃膠豆花,圓滿。

不貪圖爆紅後的收益,願意為了理念價值停下腳步,正在重整旗鼓的白水豆花,值得我們靜候佳音。然後,未來還有許多優秀的店家將參與這次活動,包含我台北最愛的牛肉麵店,時寓。(延伸閱讀:【有路用空間008 • 台北市】隱身在二樓古宅的牛肉麵小酒館,用愛的任務療癒日子的模樣:時寓。

品牌與行銷或許在這個世界很虛無,我們也常面對無法一時之間被量化,而被不受尊重的時候,但如同大大說言,品牌的美好,都在於基底堅實,唯有我們懂得自己的定位在哪,才能擁有強悍的溫柔。

500案內所|期間限定店

  • 日期:9月11日至11月14日
  • 時間:每日11:00~17:00
  • 地址:台北市士林區福林路203號(可搭乘捷運至士林捷運站,步行約15分鐘)

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